Chaque année, à l'occasion de cette animation, Le Mogador vous propose un menu spécial (à 13.9€) composé de plats typique de la Gaule ou de Rome.

 

Le dernier week-end de janvier, la place du marché s'anime avec la fête de la Truffe.

Le Mogador vous propose son menu spécial Truffe noire (Tuber Melanosporum) pour 26€

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Les entrées

 

Escalope de foie gras poêlée sur tatin de pomme à la truffe, salade de mâche, vinaigrette à l’huile d’olive infusée à la truffe noire.

 

ou

 

Œuf frit sur un toast au beurre truffé, salade de mâche,

 

 vinaigrette à l’huile d’olive infusée à la truffe noire.

 

Les Plats

 

Pavé de saumon et sa sauce crémeuse à la truffe noire, risotto d’épeautre (ou céleri) à la crème de truffe noire.

 

ou

 

Entrecôte race Simmental, sauce aux champignons et à la truffe noire, gratin dauphinois.

 

 

 

Les desserts

 

Mi-cuit au chocolat et sa crème anglaise à la truffe noire

 

Ou Pain perdu sauce caramel                          ou Crème brulée

 

Ou Glaces 2 boules                                              ou Ardoise de chèvre et miel

 

Bon appétit

Tous nos plats sont Maison